Sportdiëtist van Tom Dumoulin: een droombaan voor Titia van der Stelt
Op de dag dat Tom zijn titel WK Tijdrijden hoopte te prolongeren spreek ik zijn sportdiëtist, Titia van der Stelt. Het overleg met mijn collega-sportdiëtisten uit de regio is die avond bij haar thuis in Enschede. Ik zie mijn kans schoon om Titia het hemd van het lijf te vragen. Ze heeft een baan waarvan de meeste sportdiëtisten alleen kunnen dromen. Maar het is wel ontzettend hard werken ontdek ik al snel. Zo werkt Titia fulltime voor Team Sunweb, naast een dag per week in haar eigen (Sport)Diëtistenpraktijk Voedingconditie waar ze twee sportdiëtisten in dienst heeft.